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「岡山張家涼麵 | 碗粿」位於文賢市場的尾端三角窗,在岡山國小西側附近(歡樂蛙音樂教室旁邊)。傳承30年古老工法,秉持手工自製,如碗粿以再來米磨碎製作;涼麵以拉麵來當主要食材(不含鹼和其他防腐劑);還有白糖粿、地瓜麻花捲、地瓜蜜、芋頭餅、菜燕、虎咬豬、香菇藥膳蛋、年節小貨……,秉持對貴客的承諾和信任,堅持用最好、最新鮮食材,用心地醞釀把我們滿分心意傳遞給大家。我們的商品限定限量賣原則,食材保證新鮮、食用能安心購買能放心。請來電洽購吧:0910898649#住址:高雄市岡山區維新路109號

2017年1月8日 星期日

南部特色點心~岡山張家白糖粿,一吃就上癮

什麼樣的小吃,讓你一聽到就會笑→白糖粿什麼樣的美食,讓你一回味再回味→白糖粿

南部人從小吃到大的家鄉味,別問我為什麼只有南部而已😏😏,就是要你來岡山張家碗粿|涼麵嚐嚐道地的白糖粿✌✌
(以後小編在寫一篇關於白糖粿的由來吧!)


岡山張家白糖粿0910898649




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根據ETtoday 新聞雲的報導............
隱藏美食!天龍人不認識它 南部人超懷念:好吃到崩潰
正文網友評論友善列印
【暖心】500杯熱咖啡這樣喝溫暖你的胃 超享受der
▲只有南部人才知道的美食。(圖/翻攝自爆廢公社)
網搜小組/綜合報導
有網友在臉書社團「爆廢公社」分享一張美食照,並寫到「聽說...只有南部人認識它,不知道是不是真的?台中豬隊友也說不認識」。看起來像是麻糬,外皮油炸成金黃色,且包裹著一層糖,內餡Q軟又彈舌,讓人忍不住想咬一口,原來這是南部人才知道的「隱藏美食」。
PO文吸引數千則留言,網友們熱烈討論。「炸年糕?」北部人幾乎不曾看過,紛紛好奇猜測,並誠實地說「我是台北俗,真的不知道這個是什麼」、「可以告訴我哪裡有在賣嗎?我要朝聖」。不過這個美食卻勾起不少南部網友的童年回憶,立刻大喊解答「是白糖粿!」
古早味甜食白糖粿是將糯米團入鍋油炸,然後趁熱沾上芝麻和糖粉,外皮酥軟,咬起來嚼勁十足,吃過的人幾乎都忘不了它的好味道。許多南部人懷念地說「以前阿公常買」、「好吃到崩潰」、「便宜,一條15元」、「現在比較少人賣了」。
原文網址: 隱藏美食!天龍人不認識它 南部人超懷念:好吃到崩潰 | ETtoday生活新聞 | ETtoday 新聞雲 http://www.ettoday.net/news/20161230/839781.htm#ixzz4V89C8hw7 
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資料來源:隱藏美食!天龍人不認識它 南部人超懷念:好吃到崩潰ETtoday 新聞雲報導

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是阿,真的越來越少人賣了,好消息告訴大家,小編家的白糖粿只賣12元喔~附上實際照片和大家分享,喜歡我的朋友請多多支持我喔,我會越寫越好的💕

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