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「岡山張家涼麵 | 碗粿」位於文賢市場的尾端三角窗,在岡山國小西側附近(歡樂蛙音樂教室旁邊)。傳承30年古老工法,秉持手工自製,如碗粿以再來米磨碎製作;涼麵以拉麵來當主要食材(不含鹼和其他防腐劑);還有白糖粿、地瓜麻花捲、地瓜蜜、芋頭餅、菜燕、虎咬豬、香菇藥膳蛋、年節小貨……,秉持對貴客的承諾和信任,堅持用最好、最新鮮食材,用心地醞釀把我們滿分心意傳遞給大家。我們的商品限定限量賣原則,食材保證新鮮、食用能安心購買能放心。請來電洽購吧:0910898649#住址:高雄市岡山區維新路109號

2017年5月13日 星期六

【重量推薦】去高雄玩哪裡好吃??岡山張家傳統麻醬涼麵

沒錯沒錯,你沒看錯,今年夏天最夯的涼麵又回來啦~👍今年的涼麵截至去年的分析和討論,本店的涼麵裏的配菜豆芽菜已換成蛋絲
Bingo!我們的涼麵的味道依舊是你記憶中的味道,就

讓你今年夏天涼快一夏~~

岡山推薦美食
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夏天除了吃涼麵消暑,還能怎麼幫助消暑呢
來看他怎麼說....
〔正確消暑法10招〕
喝冰水 沖冷水澡 只會更渴更熱
2006年07月24日       更多專欄文章

氣溫持續升高,每個人都有像灌冰啤酒、沖冷水澡等消暑法,不過你知道嗎?這些方法都只會讓身體為回復中心溫度,而釋放更多熱能,反而更熱,我們請書田診所家醫科主任何一成,教大家正確的消暑10招。報導╱楊琇雯 攝影╱李靜璇

夏天那麼熱,感覺整個人快要蒸發了。(設計對白) 


第1招 少量多餐勿吃太快
吃東西的時候,體內為了消化營養素會產生更多的熱能,所以吃東西時體溫會些微上升。所以夏天感覺熱的時候,每一餐不要吃太飽,而且也不能狼吞虎嚥、吃太快,否則會感覺更熱,應慢慢吃、少量多餐。 

第2招 少碰咖啡因和酒精
咖啡因、酒精、辛辣食物都會促進新陳代謝,造成體內溫度升高、新陳代謝加快,越喝越渴、越喝越熱,且有糖分的飲料,會抓住身體內水分,使細胞不易利用水分,所以喝含糖飲料也會越喝越渴,建議最好還是喝水。 

第3招 喝溫涼水 較易解渴
夏天喝冰水,剛入口時嘴內會感覺到清涼,但體內因中心溫度降低,所以會啟動升溫的功能,造成喝完冰水後反而覺得更熱、更渴。所以夏天最解渴的水應是與體溫差不多的溫涼水,約37℃左右,從冰箱拿出冰水後應回溫再喝,較解渴。 


第4招 沖溫水澡 較易散熱
與喝溫涼水較解渴的原理相同,當皮膚表面微血管接觸到冰涼水時,會收縮以減少體內熱能散失,所以夏天沖冷水澡只是短暫覺得清涼,之後會更熱。夏天泡澡、沖澡,水溫建議在20到30℃較好。 

第5招 溫水洗臉 勿太多次
夏天用20到30℃的溫涼水洗臉,可助皮膚散熱,不過依個人膚質,每天洗臉次數不同。乾燥者一天不能超過3次,較油者也不超過5次。洗時以少量清水潑臉或將臉打濕即可,不一定要用洗面劑。 

第6招 少用含酒精化妝品
臉上擦化妝品會讓皮膚較不易散熱,尤其當化妝品中含有酒精成分時,酒精蒸發會產生熱,所以臉部感到悶熱的情況就會更嚴重。如果非化妝不可,建議淡妝較好,而且化妝品最好選不含酒精的產品。 


第7招 早睡早起較不熱
當身體停止活動進入睡眠狀態時,體溫就會開始下降,再加上夏季通常夜晚時間較短,白天時地表溫度較高,讓體溫的升降節律依著自然環境的溫度變化,若能早點睡、早點起床,較不會因太熱而睡不著、睡不好。 

第8招 寢具挑透氣材質
大部分人夏天睡覺都會開冷氣,但若寢具材質沒有挑對,還是會睡出一身汗。像人造纖維寢具,體熱就不易透過寢具散出,被悶住後常睡到半夜醒來,全身冒汗,所以寢具建議選如羽毛、草編、竹編、棉、麻等材質。 

第9招 穿淺色衣物較涼
夏天穿淺色衣物可反射陽光,穿深色衣物則會感覺較熱。現在有許多排汗衣物,不會將汗悶住,穿起來較透氣、舒適,或者可選擇棉、麻的輕薄寬鬆衣物。想知道衣物透氣性,可在同樣環境,衣物洗後越快乾,表示材質透氣性越好。 

第10招 放鬆心情 適量喝茶
雖然茶含有咖啡因,但如果選擇菊花茶、薰衣草茶、洋甘菊、玫瑰茶等反具有會降低新陳代謝作用的成分,可以讓心情較舒緩,就比較不會覺得熱。愉快心情也可讓體溫維持在較低的情況,反之常生氣、煩躁,就會覺得熱。 

醫師說
消暑應採溫和方法
書田診所家醫科主任 何一成

夏天做任何事情時都應「放慢速度」,包括活動、進食等,可讓身體不過度產熱,因而造成體溫升高。例如吃東西要放慢速度,也不要吃太辛辣刺激的食物。

資料來源:蘋果日報-正確消暑法10招

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