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「岡山張家涼麵 | 碗粿」位於文賢市場的尾端三角窗,在岡山國小西側附近(歡樂蛙音樂教室旁邊)。傳承30年古老工法,秉持手工自製,如碗粿以再來米磨碎製作;涼麵以拉麵來當主要食材(不含鹼和其他防腐劑);還有白糖粿、地瓜麻花捲、地瓜蜜、芋頭餅、菜燕、虎咬豬、香菇藥膳蛋、年節小貨……,秉持對貴客的承諾和信任,堅持用最好、最新鮮食材,用心地醞釀把我們滿分心意傳遞給大家。我們的商品限定限量賣原則,食材保證新鮮、食用能安心購買能放心。請來電洽購吧:0910898649#住址:高雄市岡山區維新路109號

2017年2月5日 星期日

岡山張家極品風味白糖粿的由來中式點心


偶爾我們會到朋友家串門子,建立自己的人際關係,又不想要帶大包小包的禮物去找朋友,這時後白糖粿就是最好的伴手禮了。
伴手禮簡單十載的好選擇👅👅
伴手禮簡單十載的好選擇
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岡山張家碗粿涼麵之白糖粿美味佳餚


文化背景(祭祀七夕的供品白糖粿,為何要在中間捺一個凹洞?因為,這是貼心而充滿人情味的設計,用來盛接織女的眼淚。〕、
當前最夯的賣家.(全國各地皆有,惟台南市最佳.........等〕
老婆則是帶著大女兒到熟悉的台南市青年路東菜市場旁的這一家,原以為下午五點多了,該店可能己經打烊收攤,沒想到這位老闆娘還堅守崗位營業中,可樂壞了母女倆,我也分享了那份「如獲至寶」的快樂。
我必須承認,我吃了一塊!
現炸的,熱的,燙的,

好吃!好吃得沒話說。
資料來源:白糖粿的誘惑

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