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「岡山張家涼麵 | 碗粿」位於文賢市場的尾端三角窗,在岡山國小西側附近(歡樂蛙音樂教室旁邊)。傳承30年古老工法,秉持手工自製,如碗粿以再來米磨碎製作;涼麵以拉麵來當主要食材(不含鹼和其他防腐劑);還有白糖粿、地瓜麻花捲、地瓜蜜、芋頭餅、菜燕、虎咬豬、香菇藥膳蛋、年節小貨……,秉持對貴客的承諾和信任,堅持用最好、最新鮮食材,用心地醞釀把我們滿分心意傳遞給大家。我們的商品限定限量賣原則,食材保證新鮮、食用能安心購買能放心。請來電洽購吧:0910898649#住址:高雄市岡山區維新路109號

2017年3月27日 星期一

全新感受岡山張家芋頭餅創意點心

全新滋味、全新感受,岡山張家芋頭餅94棒,創意點心94厲害,有時候來買的客人除了會買白糖粿之外,也會問問芋頭餅,通常我們都會請沒買過的消費者們買一塊試一試,

幾乎每個買過的客人都會再度上門來買。
來買一次
就會喜歡DER👃👅
傳統美食
岡山張家碗粿涼麵:地址:岡山文賢市場附近
                                         :0910898649
                                         :可以先來店裡預購,然後再來店裡
蜜糖芋頭
食材
大甲芋頭500g
冰糖250g
米酒1小匙
水適量
口感綿密、香甜鬆軟的大甲芋頭 
是冰品、甜湯的好夥伴 
輕鬆的用電鍋一按就可以享受入口即化的香甜芋! 
來一碗蜜糖芋香西米露吧! 
歡迎到我的FB粉絲團看看喔! 
 芋頭洗淨去皮切塊
1芋頭洗淨去皮切塊
2鍋內倒入水(蓋過芋頭即可),鍋外倒一杯水(米杯)蒸煮 煮好以後再倒入1小匙米酒、加入冰糖,鍋外倒一杯水
 煮好以後取出放涼,冰入冰箱
3香甜綿軟的香芋可直接食用喔!
也可加在甜湯一起食用,風味更佳!
資料來源:愛料理蜜糖芋頭

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