公告

「岡山張家涼麵 | 碗粿」位於文賢市場的尾端三角窗,在岡山國小西側附近(歡樂蛙音樂教室旁邊)。傳承30年古老工法,秉持手工自製,如碗粿以再來米磨碎製作;涼麵以拉麵來當主要食材(不含鹼和其他防腐劑);還有白糖粿、地瓜麻花捲、地瓜蜜、芋頭餅、菜燕、虎咬豬、香菇藥膳蛋、年節小貨……,秉持對貴客的承諾和信任,堅持用最好、最新鮮食材,用心地醞釀把我們滿分心意傳遞給大家。我們的商品限定限量賣原則,食材保證新鮮、食用能安心購買能放心。請來電洽購吧:0910898649#住址:高雄市岡山區維新路109號

2017年4月1日 星期六

岡山張家地瓜蜜點心忠心推薦

神奇點心,真奇怪位什麼會那麼好吃勒~岡山張家地瓜蜜有種神奇的魅力,人家都說地瓜蜜太甜了吃到最後會很膩,但岡山張家的地瓜蜜不會喔!

甜而不膩
張家地瓜蜜
魅力無限
本月主打星:岡山張家地瓜蜜
地址:岡山文賢市場

地瓜也能這樣發揮~~
烤地瓜(不乾硬,帶蜜汁)
清單
一般自己在家用烤箱烤地瓜,會覺得乾硬口感不佳..不妨可以試試看以下烤地瓜的方式,可以烤出又香又甜又軟帶有地瓜本身蜜汁的好吃地瓜喔!
食材
地瓜(蕃薯)8條 
1地瓜洗淨(去除皮上的泥土,烤後不需剝皮可食)
2放入冷凍45分鐘
3烤箱預熱10分鐘(上、下火230度)
4冷凍後的地瓜直接放入烤箱(不退冰),烤60分鐘。
5烤箱時間到後(已無繼續烘烤),地瓜先不要拿出,繼續悶30分鐘。
贊助
小撇步
1.可用乾淨的菜瓜布刷洗外皮泥土,較容易乾淨 

2.以上所使用的烤箱:Panasonic NB-H3200

沒有留言: