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「岡山張家涼麵 | 碗粿」位於文賢市場的尾端三角窗,在岡山國小西側附近(歡樂蛙音樂教室旁邊)。傳承30年古老工法,秉持手工自製,如碗粿以再來米磨碎製作;涼麵以拉麵來當主要食材(不含鹼和其他防腐劑);還有白糖粿、地瓜麻花捲、地瓜蜜、芋頭餅、菜燕、虎咬豬、香菇藥膳蛋、年節小貨……,秉持對貴客的承諾和信任,堅持用最好、最新鮮食材,用心地醞釀把我們滿分心意傳遞給大家。我們的商品限定限量賣原則,食材保證新鮮、食用能安心購買能放心。請來電洽購吧:0910898649#住址:高雄市岡山區維新路109號

2017年4月3日 星期一

用心推薦岡山地瓜蜜小點心

我可以說我沒有吃過那麼好吃的地瓜蜜了,自從上次老闆推銷我滿一盒回去嘗試後,我就變成了忠實粉絲了,但他們不是每天都有的呦…,有的時候我去買還買不到呢~但就因為好吃,我願意等他熬煮並且我相信老闆對自己產品的要求,每次等待都是值得的。

好吃到會流口水der地瓜蜜
甜甜蜜蜜
軟硬剛剛好

我們可以先預購喔~
限量販售中!!
歡迎如果想訂購的,到臉書粉專留言吧
(姓名/盒數/幾號要來拿貨/電話)
※因為有季節性,有的時候不一定當天會有,本店在您預購前一天會在私訊通知是否有貨,或是要延期,以及總金額。
※限營業時間來喔~7:00~13:30
岡山地瓜蜜010898649


這次來學新的做法瞜~
電鍋版地瓜球
簡單的三種材料,用電鍋就能烤出香甜軟Q的地瓜球❤
份量3人份
烹調時間20分鐘
食材
地瓜泥110g
木薯粉(地瓜粉)50g
無鹽奶油12g(隔水加熱融化
 地瓜泥趁熱拌入木薯粉和奶油,均勻揉成一團

1地瓜泥趁熱拌入木薯粉和奶油,均勻揉成一團
2搓成許多小圓(約5元大小)擺上舖了烘焙紙的蒸盤上
3電鍋不必加水,確認裡面是乾燥的~放入按下開關,跳起後悶10分鐘,再按下~重複烤三次就完成了!
贊助
小撇步
🎈烤箱用170度烤15分鐘喔! 
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