今天一樣和大家說明這口味的心得: 有很濃蘿蔔的味道，裡有一股淡淡的薑黃味，需要用心吃才吃得出來~ 👅👍
原來拜天公是這樣啊~
一般祭拜天公的時間約在農曆正月初九凌晨子時一到（十一點至一點）便可開始，知道翌日清晨七點以前可，但速傳因為天不的神格非常尊貴，因此越早敬供越有誠意，有些天公信仰盛行地區的信眾更會慎重的在半夜鹹魚家中敬拜天公後，再前往鄰近的天公廟上香獻敬。
在福建的由來，明朝以來(大約公元1500年後)，日本浪人不斷侵犯中國沿海各省，當時中國人稱這些日本浪人為「倭寇」。有一年的歲末，倭寇侵犯福建，倭寇在福建沿海一帶，殺人放火，搶奪財物，鄉民扶老攜幼逃命。 鄉民在黑夜中逃到一處偏僻郊野時，眼見倭寇就要追上，大家感到萬分驚恐，突然前面出現一大片蔗林，鄉民便逃入蔗林躲避，避過倭寇，逃過鬼門關。這天正是大年初九，逃出生天的鄉民都認為這是天公救命，於是每年的大年初九凌晨便祭拜天公，以謝救命之恩。
資料來源:【正月初九「天公誕」】為什麼要拜天公？傳說、禁忌、擺設等等… 只要拜對了，整年包你HUAT到笑!-大時代
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